ID Auteur Titre Encadreur Edition Cote
224 Benyahia ep Krid Ferial Aziza Extraction de la pepsine et utilisation dans la coagulation du lait en vue d'une valorisation des proventicules de volailles au profit de la filière lait en Algérie Zidoune, M N 2014, Univ Const, Thèse Doctorat d'etat en sc alim TH/1637