ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
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224 | Benyahia ep Krid Ferial Aziza | Extraction de la pepsine et utilisation dans la coagulation du lait en vue d'une valorisation des proventicules de volailles au profit de la filière lait en Algérie | Zidoune, M N | 2014, Univ Const, Thèse Doctorat d'etat en sc alim | TH/1637 |